| 关键词设置：雪 芽 |
有朋友送了些茶叶来，说是极好的阳羡雪芽，（本地有名的一种茶）。茶叶是用真空包装的，赶紧打开看看，只见茶叶外形根根匀称直细，翠绿披毫。闻之，一股淡淡的清香沁人心脾，再深深的嗅一下，丝丝幽幽的甜香撩人心肺。
阳羡自古以来就是制茶的佳处，每年茶叶开采时间为三月中旬，以雨前茶最为珍贵。据说每公斤茶叶竟有二万枚左右的芽头，经摊放、杀青、轻揉、整形、干燥等工序，手工与机械相结合制作而成。有的叶芽紧直如锋苗，翠绿显毫，香气清雅、有的则外形圆而扁，微曲成弧形，色泽翠绿隐亮，汤色清澈明亮，滋味清爽、香气清高。
叶片嫩绿的阳羡雪芽属于绿茶类。唐代卢仝有诗曰：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。”阳羡雪芽是20世纪80年代根据历史名茶的记载而创制，并根据宋代大文豪苏东坡的诗句“雪芽为我求阳羡，乳山君应饷惠泉”取名“阳羡雪芽”。
沏上一杯，顿时香气清溢，喝一口滋味鲜醇。再看透明的杯子里，根根芽尖儿朝上，如同插在水里的一根根翡翠玉钗，在水的晃动下轻轻摇摆着柔绿的身子。形美，色香，味醇，好茶！不愧为阳羡雪芽！
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